¿Diabetes? Cena sin preocuparte

La cena del Día de Acción de Gracias es un tributo al azúcar, pero te ayudamos a que comas saludable. Todos sabemos que la cena del Día de Acción de Gracias está llena de carbohidratos y azúcares, pero siguiendo estos consejos podrás disfrutar sin arriesgar tu salud.

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El aceite de canola ayuda a controlar la glucosa en sangre en personas con diabetes de tipo II

El aceite de canola puede ayudar a controlar la glucosa en sangre (azúcar en sangre) en personas con diabetes de tipo II cuando se la incluye como parte de una dieta de bajo índice glicémico (GI, por sus siglas en inglés), de acuerdo a una investigación presentada en las Sesiones Científicas de la American Diabetes Association celebradas en junio de 2014 (resumen CT-SY24) y publicada en la revista Diabetes Care que es revisada por expertos. El estudio de canadienses adultos con diabetes de tipo II muestra que el agregado de aceite de canola en la dieta constituye un modo simple de ayudar a controlar la glucosa en sangre y el riesgo de enfermedad cardiovascular (CVD, por sus siglas en inglés). La diabetes afecta a alrededor de 3,3 millones de canadienses (9%) y 26 millones de estadounidenses (8,3%).

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