Agua, alimento de la vida

Aunque no podamos vivir sólo de agua, sin ella no podemos vivir. El conocimiento sobre las propiedades de este alimento líquido ha mejorado en los últimos 15 a 20 años al aumentar el interés entre la comunidad científica por conocer un poco mejor este elemento fundamental de la dieta humana.

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Ocho razones para comer cuatro mandarinas al día: remedio contra el cansancio

Las mandarinas tienen un alto contenido en agua, aportan hidratos de carbono en forma de azúcares y no contienen grasa. Destacan por su alto contenido en fibra y su gran cantidad de vitamina C, además de aportar Vitamina A y potasio. Con la ayuda de Natalia Ramos Carrera, dietista-nutricionista, asesora de NaranjasKing.com y project manager regulatory and scientific affaris SPRIM; reunimos las claves para consumir cuatro mandarinas al día:

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El aceite de canola ayuda a controlar la glucosa en sangre en personas con diabetes de tipo II

El aceite de canola puede ayudar a controlar la glucosa en sangre (azúcar en sangre) en personas con diabetes de tipo II cuando se la incluye como parte de una dieta de bajo índice glicémico (GI, por sus siglas en inglés), de acuerdo a una investigación presentada en las Sesiones Científicas de la American Diabetes Association celebradas en junio de 2014 (resumen CT-SY24) y publicada en la revista Diabetes Care que es revisada por expertos. El estudio de canadienses adultos con diabetes de tipo II muestra que el agregado de aceite de canola en la dieta constituye un modo simple de ayudar a controlar la glucosa en sangre y el riesgo de enfermedad cardiovascular (CVD, por sus siglas en inglés). La diabetes afecta a alrededor de 3,3 millones de canadienses (9%) y 26 millones de estadounidenses (8,3%).

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