Tuesday, 12 May 2015 00:00

¿Puede la dieta prevenir el cáncer?

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Una publicación reciente de la OMS y la FAO sobre las enfermedades crónicas, entre las que se incluye el cáncer, obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares, señala que son el 60% de las causantes de la mortalidad mundial. El 46% de esta mortalidad tiene que ver con los alimentos que tomamos y qué hacemos con ellos.

Según explica a Infosalus el Pedro Robledo, Nutricionista de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del MD Anderson Cancer Center de Madrid, existe una relación estructural, molecular y fisiopatológica entre cáncer y obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares y todo ello guarda relación estrecha con la alimentación.

¿La dieta variada puede disminuir el riesgo de cáncer?

Los descubrimientos en biología molecular, señala el especialista, han propiciado una mayor información generando cambios sobre el concepto de tejido graso, más allá de la protección de los órganos y proporcionar calor, y en las repercusiones de la obesidad desde sus inicios en la infancia.

'Dieta saludable'

Pedro Robledo señala que existe evidencia científica de que una dieta variada adecuada a las necesidades fisiológicas según edad y sexo, ajustada en calorías y que se distribuye a lo largo del día en las distintas comidas disminuye el riesgo de enfermedades crónicas.

Ampliar noticia: http://www.diarioinformacion.com/vida-y-estilo/salud/2015/05/11/dieta-prevenir-cancer/1631326.html

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