Friday, 28 November 2014 00:00

Por qué comer hummus puede ayudarnos a dejar de fumar del todo

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El hummus es una pasta de garbanzos de origen árabe que cada vez está más de moda en supermercados y restaurantes, por ser un buen complemento para la saludable dieta mediterránea y un aperitivo perfecto para antes de las comidas, pues combiba a la perfección con patatas fritas, pan tostado e incluso colines. Su fácil preparación con un chorrito de aceite, ajo, limón y un aliño de sésamo, pimentón y perejil, hace las delicias de grandes y pequeños por ser una crema poco pesada y con un sabor gustoso.

Del hummus ya conocíamos su alto contenido en proteínas, fibra y antioxidantes, sin embargo, lo que sorprende es que gracias a este producto el número de fumadores en el mundo podría verse reducido, o al menos, la producción de tabaco mundial. Tal y como publica The Wall Street Journal, los agricultores de Virginia están comenzando a sustituir sus producciones de tabaco por las de garbanzos en vista de que las leyes cada vez son más duras con el tabaquismo y después de que la demanda de hummus se haya disparado considerablemente.

En este sentido, la nueva campaña antitabaco de la fundación estadounidense The Truth tiene como lema "cuanto más hummus compres, más dinero harán los agricultores con los garbanzos y esto provocará que se sientan menos favorables a seguir produciendo tabaco". La organización Acción sobre el Tabaco y la Salud ha asegurado a The Independent que esta iniciativa es admirable "no solo porque el tabaco sea mortal sino también porque es malo para los agricultores. Las condiciones en muchas granjas son muy pobres y en general se utiliza una gran cantidad de productos químicos para el tratamiento de los cultivos del tabaco ".
El hummus es una pasta de garbanzos de origen árabe que cada vez está más de moda en supermercados y restaurantes, por ser un buen complemento para la saludable dieta mediterránea y un aperitivo perfecto para antes de las comidas, pues combiba a la perfección con patatas fritas, pan tostado e incluso colines. Su fácil preparación con un chorrito de aceite, ajo, limón y un aliño de sésamo, pimentón y perejil, hace las delicias de grandes y pequeños por ser una crema poco pesada y con un sabor gustoso.

Del hummus ya conocíamos su alto contenido en proteínas, fibra y antioxidantes, sin embargo, lo que sorprende es que gracias a este producto el número de fumadores en el mundo podría verse reducido, o al menos, la producción de tabaco mundial. Tal y como publica The Wall Street Journal, los agricultores de Virginia están comenzando a sustituir sus producciones de tabaco por las de garbanzos en vista de que las leyes cada vez son más duras con el tabaquismo y después de que la demanda de hummus se haya disparado considerablemente.

Ampliar noticia: http://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2014-11-28/por-que-comer-hummus-puede-ayudarnos-a-dejar-de-fumar-del-todo_507756/

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