Tuesday, 28 October 2014 00:00

La cantidad y calidad del agua en la etapa infantil tiene la «misma importancia» que la alimentación equilibrada

Autor 
Puntue este artículo
(0 votos)

La cantidad y calidad del agua en la etapa infantil tiene la «misma importancia» que la alimentación equilibrada y saludable, según ha informado el presidente del comité científico de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), Javier Aranceta, en una ponencia sobre hidratación y salud en el niño, patrocinada por Solán de Cabras y celebrada en el 28º congreso de la Sociedad Española de Pediatría Extrahospitalaria y Atención Primaria (Sepeap).

«La composición ideal del agua en el primer año de vida debe ser menor de 25 mg/l de sodio en los seis primeros meses de vida e inferior a 50 mg/l a partir de entonces. En el caso del calcio, la cantidad recomendada es de entre 25-100 mg/l y en del flúor, menos de 0,3 mg/l en el primer año y menos de 1 mg/l el resto de la infancia. En cuanto a los nitratos, se aconsejan menos de 25 mg/l», ha apostillado.


Asimismo, prosigue, en niños menores de un año se recomienda el uso de agua mineral natural para preparar los biberones, ya que no necesita ser hervida gracias a su calidad original y a la ausencia de tratamientos químicos y microbiológicos con efectos residuales. «Hervir el agua de grifo puede ser una alternativa, aunque si se hace durante 10 minutos la concentración de sodio puede aumentar 2,5 veces y la de nitratos 2,4, con el riesgo consiguiente de sobrepasar los límites de sodio recomendado y favorecer así la metahemoglobinemia», ha añadido.


Y es que, tal y como ha asegurado Aranceta, el consumo de agua en edad pediátrica, al no contener energía, ayuda a aumentar la sensación de plenitud y saciedad si se ingiere con las comidas, desplazando el consumo de otras bebidas menos recomendables, como los zumos envasados, néctares, batidos y refrescos carbonatados. Además, prosigue, produce una mayor termogénesis y tiene una respuesta fisiológica renal adecuada, lo que podría contribuir a la prevención del sobrepeso y de las alteraciones en el metabolismo de la glucosa.

Ampliar noticia: http://www.lavozdegalicia.es/noticia/salud/2014/10/27/cantidad-calidad-agua-etapa-infantil-importancia-alimentacion-equilibrada/00031414443701873662176.htm

Visto 2033 veces

los campos marcados con (*) son requeridos. El código HTML no es válido.